O palmito do Vale do Ribeira pode ter a Indicação Geográfica - 2020
A Apuvale, seguindo com sua vocação em provocar entidades públicas e privadas, para valorizar o produto Palmito na região, dá mais um passo rumo ao futuro da atividade, de forma sustentável e atual.
Conforme estudos da entidade, já há alguns anos, hoje plantamos mais uma semente.
No mês de maio/ 2020, fizemos uma imersão com o Sebrae e a empresa Inovates, consultoria contratada para fazer o levantamento de informações e viabilidade para o pedido de Indicação geográfica do PALMITO DO VALE DO RIBEIRA.
O resultado foi mais que satisfatório e, realmente aponta o grande potencial para que seja aprovado o registro de Indicação Geográfica, particularmente no modo Indicação de procedência.
Mas o que é exatamente a Indicação Geográfica e qual a sua importância? Fica claro, no próprio estudo e nas palavras da consultoria:
"Percebe-se cada vez mais uma tendência dos consumidores em valorizar a origem dos produtos e serviços que consomem. Existem muitas ferramentas de proteção e de promoção da origem, e a mais eficiente e reconhecida mundialmente é a Indicação Geográfica (IG). A IG é um nome, ou um termo, que se refere a um local geográfico particular. É usada para identificar produtos que têm qualidade e reputação únicas devido à sua origem geográfica. Os consumidores podem associar a origem à qualidade do produto, e como resultado, este pode conseguir uma maior valorização em relação aos produtos concorrentes."
O Sebrae está, nesse momento fechando parceria com o Instituto Federal - IF, para coordenar profissionalmente os processos que levarão a este pedido formal ao INPI, entidade oficial de registro em todo o país.
Neste trabalho feito em todo o estado de São Paulo, tiveram 26 indicações para um possível pedido. Destas, 12 foram escolhidas, sendo uma delas o Palmito do Vale do Ribeira. Produto tradicional da cultura, culinária e produção regional, ele tem tudo para ser um grande diferencial para toda a região.
Com isso, não apenas a cadeia produtiva do palmito irá se beneficiar, mas também ativaremos outras cadeias produtivas, como a do turismo, gastronomia e outras mais.
Os números não mentem, nossa indústria do palmito é grande e pode se tornar muito maior!
Você sabia que?
- O Vale do Ribeira tem: Mais de 60 agroindústrias de palmito em conserva e aproximadamente 1.800 famílias de produtores especializados?
- O Vale do Ribeira é a maior região produtora de palmito cultivado do Brasil com cerca de 8.000 hectares plantados que produzem mais de 25 mil toneladas/ ano?
- A parte da cadeia produtiva que se refere a produção direta em 2020, movimentou em torno de 100 milhões de reais por ano (produtores) e 240 milhões por ano (agroindústria)? Hoje deve representar muito mais.
Os números são ainda maiores se pensarmos em todos os agentes que atuam “fora da porteira das fazendas” e “fora dos portões da agroindústria”, como: insumos de todos os tipos, transporte, máquinas e implementos, embalagens, tecnologia, etc. E poderá ser ainda muito maior e com mais qualidade, com a Indicação geográfica!
A Apuvale será a gestora de tal projeto, e levará para a produção e toda a sociedade uma visão sistêmica de qualidade e tradição de nosso palmito. Tudo isso fará parte do “pacote” associado à Indicação Geográfica. E por isso a tão sonhada importância, que terá um peso realmente muito relevante para todos da região.
Por isso, meus parabéns a todos que fazem da indústria do palmito no Vale do Ribeira um sucesso, e mais pujante a cada dia.