Programa Palmito Pupunha de Qualidade na Agroindústria

O Programa PPQ – Palmito Pupunha de Qualidade no Vale do Ribeira, está baseado em 3 pilares fundamentais em sua atuação: Produtor, Agroindústria e Mercado.

Em cada um destes pilares a Apuvale, assim como seus parceiros, estão desenvolvendo ações para mudar completamente os elos da cadeia produtiva, sempre em busca da qualidade e evolução em cada um destes elos, tornando-se referência no mercado do Palmito cultivado.

Os parceiros realizadores do Programa Palmito Pupunha de Qualidade, cada qual com suas atribuições e competências, darão suporte ao nosso objetivo final dentro de 2 anos, que é o desenvolvimento sustentável desta atividade que já se tornou tradicional na região.
São eles: Sebrae SP – Regional Registro, CATI – Coordenadoria de Assistência Técnica Integral, Secretaria da Agricultura de SP, Sistema Fiesp/ CIESP, UNESP Campus Registro, APTA, Instituto Federal SP, Prefeituras e Casas da Agricultura do Vale do Ribeira.

Para a etapa das agroindústrias do Vale do Ribeira, estão previstas diversas atividades que culminarão com uma verdadeira transformação da atividade industrial no Vale do Ribeira, sempre focado na qualidade do produto final produzido.
Já foram realizados os diagnósticos em grande parte destas indústrias pelos consultores do SebraeSP, que nos dará um panorama e será o guia das atividades realizadas nesta segunda fase do programa.

As ações previstas para os próximos meses serão:

PAS – Programa Alimento Seguro – Consultoria e treinamento realizado pelo SEBRAE para Boas Práticas de Fabricação – BPF na Agroindústria de palmito Pupunha.
Treinamento para capacitação de mão de obra na agroindústria – Realizado pelo CIESP, treinamento objetivando a Qualificação de mão de obra na indústria de Pupunha do Vale do Ribeira.
Automação Industrial – Consultoria realizada pelo Instituto Federal de São Paulo – IF, objetivando a Melhoria de Processos industriais.
Logística para a agroindústria de Pupunha do Vale do Ribeira – Consultoria Realizada pelo Instituto Federal – IF, objetivando a Melhoria de processos agroindustriais.
Assessoria em APPCC – Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle – realizada pelo Sistema SENAI, com contrato de parceria com o SEBRAE SP – Regional Registro. O objetivo é de implementar esta Ferramenta de qualidade na agroindústria, base para a certificação industrial.
Programa “Na medida – de Gestão Financeira e Pessoas” realizado pelo SEBRAE-SP. Será um curso e Consultoria para o Controle financeiro e aplicação de ferramentas de gestão de pessoas.
Palestra: “Eficiência energética em equipamentos e instalações” realizado pelo SENAI com Contrato exclusivo com o SEBRAE SP. Esta palestra objetiva tornar as agroindústrias do Vale do Ribeira mais competitivas, a partir de diagnóstico realizado in loco.

Com isso fecha-se mais uma fase do Programa PPQ – Palmito Pupunha de Qualidade, para o elo industrial.
Se você quer mais informações sobre o programa fale conosco.

Créditos de imagem: Portal Vale do Ribeira – Fábrica Ecopal – Juquiá – SP